





啤酒的起源與谷物的起源密切相關(guān),人類使用谷物制造酒類飲料已有8000多年的歷史。
蒸汽機的應(yīng)用,1874年林德冷凍機的發(fā)明,使啤酒的工業(yè)化大生產(chǎn)成為現(xiàn)實。全世界啤酒年產(chǎn)量已居各種酒類,已突破100000Ml,1986年全世界生產(chǎn)啤酒101588.7Ml。產(chǎn)量位于前10名的國家見表1 1986年啤酒產(chǎn)量居前10名的國家。
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沒有開瓶器如何開啤酒??
沒有開瓶器如何開啤酒?
用開過的啤酒瓶嘴邊沿,對著未開的啤酒瓶嘴邊沿,用虎口使勁壓住兩個啤酒瓶嘴(關(guān)鍵步驟),另一只手把開過的啤酒瓶的瓶底壓下,啤酒就開得了。可以將兩個酒瓶錯位(即兩個酒蓋一上一下),用單手緊握兩瓶瓶頸,向桌面上敲打,即一個瓶打開。
但是以上這種方法不到迫不得已還是不太建議的,避免用力過猛導(dǎo)致瓶體破碎而造成人身傷害。
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姜味啤酒是個比較具有東方色的小品類
姜味啤酒是個比較具有東方色的小品類。中醫(yī)認為啤酒性涼,加之許多消費者好飲冰鎮(zhèn)啤酒,近7成的消費者擔(dān)心其對胃帶來的影響,而生姜的功能或能較好迎合消費者對健康方面的訴求,此外姜味可以很好地融合在不同風(fēng)格的啤酒中,為其創(chuàng)造更有層次的風(fēng)味和口感。
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